2014-12-11

一、选址时要考虑所选地区的人口环境进入一个地区，首先要考虑的是该地区的人口总量，人口总量越大，人口密集度越高，对于快餐行业来说机会越大，这对选址来说非常有利’反之，则要慎重考虑’其次，要考虑的是人口结构，看是哪个阶层的人口居多，如果大多的家庭结构是几代人共住一处，相对来说，机会不大，因为家里面的老人会定时来做好一日三餐，解决全家人的吃饭问题’若是以青年个体或是年轻夫妻单独为一个集体聚居，并且都是忙于工作的话，相对来说，外出就餐的机会会增大’再次，还应考虑该地区人口的生活节奏，生活节奏慢的地区，不一定会选择外出就餐，时间对他们来说，不是最重要的，可以自己做饭，享受个中乐趣’生活节奏快的地区，往往更注重的是效率，时间对于他们来说就是金钱，大多是不太愿意花过多的时间去做这些生活琐事，更愿意花时间在事业上打拼’

二、考虑所在地区的人员收入水平所选地区的人员收入水平的高低，会直接影响到人们的购买需求和生活习惯，一个地区的人，如果大部分收入水平偏低的话，是不太会愿意外出就餐的，而更多的会选择自己购买材料，自己动手解决，这样，可以节省吃饭的成本’另一方面，如果某地区的人收入水平都很高，那么，也不太会愿意外出吃快餐的，这些人群，要么去高档的酒店&酒楼吃饭)要么会出钱雇佣一个保姆长期在家做饭，这样更加的营养’在这类型的地方开店生意也会大受影响’只有选择在收入水平中等，工作节奏较快的地区，外出就餐的人流量才会增大，生意也才好做’

三、考虑开店的成本快餐行业，相对来说，人们来消费的标准不高，一般的快餐收费在5-10元之间的快餐在十几-十几块的，部分发达地区的会稍微偏高一些.所以，快餐店的成本相对来说，需要经营者学会把关和控制’若提供的快餐价位在/3,+元之间如果把店开在主街道上铺面费"转让费"水电费"管理费等相关费用会很高成本上升对盈利会造成很大的影响不是一个明智之选应选在街道侧面或是主街道后面只有这样才能更好地盈利#